Nytårsmenu 2020
Appetizere
Røget havtaske roulade m/laks og sprødt brød
Muslingetatar m/kartoffelpuré, chips og dildolie
Andemousse m/gelé, andeconfit og rødbedepuré
Menu
Let ristet laks m/svampebouillon, svampesouffle, rogn og forårsløg
Stegt rødtungefilet m/kammusling, smør sauteret spinat, sauce fumet og dildolie
Helstegt oksemørbrad m/morkelsauce, pom croquettes m/trøfler, mini porretærte og skorzonerrødder m/persille
Brombærfromage m/brombærgelé, hvid chokoladeganache m/lakridsolie og solbærtrøffel
Brød og smør
438,- kr.
Tilkøb:
Unikaoste m/syltede nødder og hjemmebagt knækbrød
35,- kr.
Billeder kommer op snarest.
Bestil dette års lækre nytårsmenu på info@restaurantkongelunden.dk eller ring på 75 861 861
Afhentning af maden
Som vanlig er der afhentning af mad mellem kl. 16-17 den 31/12, hvor vi byder på et godt glas champagne.
Nem at stå med
Maden er forberedt, så det blot kræver opvarmning inden I er klar til at spise. Der medfølger selvfølgelig en udførlig beskrivelse, sammen med billeder af hver ret.
Videoguide
Vi laver selvfølgelig også forslag til anretning på video via youtube.
Link hertil sendes ud i god tid inden nytårsaften.
